I Taglieri

I TAGLIERI ALPHA

Sono il nostro simbolo.

Taglieri lunghi fino a un metro e mezzo, quindi adatti a gruppi o feste.

Sono un mix di tutte le nostre tipologie di taglieri, per assaporare ogni sapore della vera Toscana.

gli altri taglieri

Imperiale

E’ un mix di salumi toscani provenienti da piccoli artigiani che hanno allevamenti propri. I pecorini che troverete sul tagliere sono stagionati dop e la mozzarella di bufala così come tutti i formaggi freschi sono km 0.

Il cinta senese

Il tagliere più pregiato ! La cinta senese e’ una specialità dal sapore intenso e autentico proveniente da suini di cinta senese riservata esclusivamente alle carni suine di animali allevati a Siena secondo tradizione. la cinta senese ottiene il marchio denominazione di origine protetta. Pecorini affinati , bruschette e con salciccia toscano e lardo contribuiscono a rendere questo tagliere unico.

Tartufato :

E’ davvero un trionfo di tartufo I salumi i pecorini e anche le bruschette sono tutti al tartufo , dal sapore deciso ma delicato .

romano :

Unico tagliere di Roma! Con la migliore porchetta di Roma e te la serviamo calda !

Bufalino :

Per accontentare anche i vegetariani